Frischer-leichter Beilagen-Frühstücks-Smoothie - vegan

Dieser Smoothie ist ein toller Begleiter für ein leckeres Frühstück.

 

Wir trinken ihn gerne anstatt Kaffee oder Tee, gerade jetzt im Sommer!

 

Auch unser Sohn und seine Freunde mögen das Getränk sehr und den Brennnessel, Spitzwegerich und Löwenzahn pflücken wir

gemeinsam beim sonntäglichen Morgenspaziergang.

Das hat dann auch gleich etwas pädagogisch wertvolles. :-)

 

Das Getränk ersetzt keine Mahlzeit wie so mancher Smoothie sondern ist leicht und süffig.

 

Enjoy your breakfast!

 

 

Für ca. 4 Gläser

 

Zutaten

¼ Gurke

4 Brokkoli Röschen

1 Orange

Saft einer ½ Limette

Kleines Stück Ingwer

3 kleine Brennnessel Blätter

1 Blatt Spitzwegerich

1 Blatt Löwenzahn

1 Selleriestange

Kaltes Wasser

9 Eiswürfel

 

Zubereitung

Alle Zutaten –bis auf Eiswürfel- miteinander kräftig mixen.

 Zum Schluss 5 Eiswürfel hinzugeben und nochmal gut durchmixen.

 

Tipp: Ist euch der Smoothie leicht genug? Er soll keine Mahlzeit ersetzen sondern ein Begleiter für das Frühstück sein.

Bei Bedarf gebt noch kaltes Wasser oder Eiswürfel hinzu.

 

Smoothie in Gläser füllen und pro Glas ein Eiswürfel hinzugeben.