Soja-Protein

Sojaprotein ist...

 

das aus der Sojabohne extrahierte, geformte trockene Pflanzen-Eiweiß. Es sieht trocken  nicht gerade verlockend aus, ist aber aus einer Reihe von Gründen sehr gesund.

Sojaprotein ist fettarm, enthält kein Cholesterin wirkt antioxidantisch. Studien haben zudem ergeben, dass es Herzproblemen vorbeugen kann.Die Weltgesundheitsorganisation WHO (World Health Organization) hat erklärt, dass schon geringe Mengen an Soja-Protein (mindestens 6.25g pro Tag) die Gesundheit des Herzens positiv beeinflussen kann.

 

Darüber hinaus hat die WHO eine Rangliste von "guten" Proteinen erstellt, bei der Sojaprotein auf Rang 1 steht.

 

Schnell ist mit Sojaprotein eine leckere vegetarische Lasagne, Bolognese oder ein Gulasch zubereitet.

 

Bitte immer nur in Bio Qualität kaufen!